MARISCOS
CIGALA FRESCA


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CIGALA FRESCA

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Pequeño 25-30 piezas/kilo
Mediano 15-20 piezas/kilo
Grande 8-10 piezas/kilo

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Esta cigala es fresca, NO ESTÁ VIVA, está refrigerada en hielo.

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Pertenece a la familia Nephropidae. Habita en los fondos de arena y fango de mares y océanos. Habita en profundidades que oscilan los 20 a los 250 m. aunque pueden llegar a profundidades superiores a los 500 m., generalmente en madrigueras excavadas por ellas.
El nombre gallego tradicional de este producto siempre fue langostino. Con la introducción del congelado masivo con marca comercial "Langostino" se le cambió el nombre y se le empezó a llamar Cigala.
Vive en solitario y es un gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos.
Esta cigala es cigala fresca, refrigerada en hielo, pescada en el mar del norte.