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Marinera (mediana) | 34-45 piezas/kilo | ||
Gorda(grande) | 25-35 piezas/kilo |
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ALMEJA BABOSA
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Normalmente de color gris pálido o crema, con unas bandas tenues de una tonalidad más intensa y unas finas líneas que se dibujan en su concha, paralelas al borde. Los sifones están unidos en toda su longitud, siendo esta característica la que nos permitirá diferenciarla de otras almejas. Tiene una calidad similar a la almeja fina, pero no posee su resistencia fuera del agua.